Kızlan Un Değirmeni

Size bu sayfamda Emin Geremeli’nin Kızlan köyündeki un değirmenini tanıtacağım.Geçmişte buğdayı öğüten taşları döndürmek için su ve rüzgar gücü kullanılırken Emin dayı’nın değirmeninde bu işi bir elektrik motoru yapıyor. Gücün dışındaki düzenekler ve çalışma şekli eski değirmenlerle benzer.Ve Datça’da çalışan bu tür değirmenlerin sonuncusu olduğu için sayfama koymak gereğini duydum. Emin Geremeli ismini web sitemdeki Emecik Kalesi sayfamı izleyenler hatırlayacaklardır.Ben kendisinden bahsederken Emin dayı diyorum , 83 yaşında kendisine uzun ömürler diliyorum ama ondan sonra bu geleneğin devam edeceğini pek sanmıyorum. Yörede ekilen buğdayların öğütülmesi , kalitesi açısından önemli bir yer.

En üst kısımdan başlayarak sistemin parçalarını sizlere tanıtacağım. Bu büyük sepet , buğday buraya dökülüyor.

Oradan alttaki küçük sepet denilen yere geliyor

Alttaki taşa giden oyuk kısma taşın boğazı deniliyor

Mil döndüğü zaman çıkıntılı tahta kısım sallanıyor Yay vasıtası ile küçük sepet sallanarak buğday belirli bir oranda aşağıya dökülüyor, oradan taşın altına geçiyor.

Yuvarlak kısmın içersinde üst üste iki taş var , alttaki sabit oluyor , karazımpara diye bir taşmış ,istanbul’ dan gelmiş

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.